Granola de tarta de manzana

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Granola de tarta de manzana

Autor: SCG + EATS

¡Tan americano como la tarta de manzana! ¿Verdad? Pues bien, este delicioso postre es, en realidad, europeo. La primera receta de tarta de manzana surgió en Inglaterra hace cientos de años. Las barritas de granola «Apple Pie» de Miss Brightie combinan avena, pepitas y manzanas Honeycrisp para crear un tentempié realmente delicioso para después del colegio (¡o para cualquier momento!).

Ingredientes

• 2 cucharadas de sirope de arce
• 2 cucharadas de mantequilla de girasol
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal
• una pizca de sal
• 1 taza de copos de avena
• 1/4 de taza de pepitas
• 1 manzana Honeycrisp

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 175 °C
2. Mezcla en un bol el sirope de arce, la mantequilla de girasol, el extracto de vainilla, la canela y el azúcar.
3. Incorpora la avena, las pepitas y la manzana picada y remueve hasta que quede todo bien mezclado.
4. Esparce la granola sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y presiona para que quede crujiente.
5. Hornea durante 20-25 minutos, removiendo a mitad del tiempo. ¡Deja enfriar y a disfrutar!

Batido de remolacha

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Batido de remolacha

Autor: SCG + EATS

¡Las remolachas son los superhéroes del mundo vegetal y están repletas de beneficios! Son ricas en nutrientes, favorecen la salud digestiva y mejoran el rendimiento cerebral. ¿A qué esperas? ¡Licúa unas cuantas remolachas y tómatelas a sorbos para llevar una vida más sana y feliz! 🥤✨

Ingredientes

Ingredientes

• 1-2 remolachas frescas o en conserva
• 1 taza de fresas congeladas
• 1 plátano congelado
• 1 taza de zumo de naranja
• 1/4 de taza de yogur de vainilla
• 2 cucharadas de semillas de chía

Instrucciones

Preparación

1. Echa los ingredientes en una batidora y bate hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Pruébalo y adáptalo a tu gusto. Si lo prefieres menos espeso, añade más zumo de naranja. Si prefieres que tenga menos sabor a remolacha, añade más fruta o yogur.

Batido de remolacha

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Batido de remolacha

Autor: SCG + EATS

¡Las remolachas son como los superhéroes del mundo de las verduras, y están repletas de beneficios! Son ricas en nutrientes, favorecen la salud digestiva y potencian tu capacidad cerebral. Entonces, ¿a qué esperas? ¡Prepara un batido de remolacha y disfruta de cada sorbo para sentirte más sano y feliz! 🥤✨

Ingredientes

• 1-2 remolachas frescas o en conserva
• 1 taza de fresas congeladas
• 1 plátano congelado
• 1 taza de zumo de naranja
• 1/4 de taza de yogur de vainilla
• 2 cucharadas de semillas de chía

Instrucciones

1. Echa los ingredientes en una batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Pruébalo y ajústalo a tu gusto. Si te gusta más líquido, añade más zumo de naranja. Si prefieres que tenga menos sabor a remolacha, añade más fruta o yogur.

Ensalada de garbanzos con chimichurri

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Ensalada de garbanzos con chimichurri

Autor: SCG + EATS

¡Es el Día Nacional de la Ensalada! A nuestro equipo educativo le encanta enseñar a nuestros alumnos lo deliciosa y divertida que puede ser una ensalada. Aquí tenéis una receta de ensalada clásica que Brightie y Erica utilizan en nuestro programa de nutrición. ¡Nos encanta que nuestros alumnos se lleven estas recetas a casa para compartirlas con sus familias! 🥗 #mesnacionaldelasalada

Ingredientes

Chimichurri

• 1 manojo de perejil
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas soperas de vinagre de vino tinto
• 2 dientes de ajo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta

Ingredientes de la ensalada

• 1 lata de garbanzos
• 1 pepino inglés
• 1/4 de cebolla morada
• tomates cherry
• queso feta
• pepitas

Instrucciones

1. Prepara el chimichurri mezclando todos los ingredientes en un robot de cocina y tritúralos. También puedes picar los ingredientes finamente y mezclarlos.
2. Escurrir y enjuagar los garbanzos. Picar el pepino, los tomates y la cebolla morada.
3. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada, sazone con sal y añada el chimichurri.

Alérgenos: coco, frutos secos

Ensalada de garbanzos Chimi

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Ensalada de garbanzos Chimi

Autor: SCG + EATS

¡Hoy es el Día Nacional de la Ensalada! A nuestro equipo educativo le encanta enseñar a nuestros alumnos lo deliciosa y divertida que puede ser una ensalada. Aquí tenéis una receta clásica de ensalada que Brightie y Erica utilizan en nuestros programas de nutrición. ¡Nos encanta que nuestros alumnos se lleven estas recetas a casa para compartirlas con sus familias! 🥗 #mesnacionaldelaensalada

Ingredientes

Ingredientes de la ensalada

• 1 lata de garbanzos
• 1 pepino inglés
• 1/4 de cebolla roja
• tomates cherry
• feta

Chimichurri

• 1 manojo de perejil
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 2 dientes de ajo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta

Instrucciones

1. Prepara el chimichurri mezclando todos los ingredientes en un robot de cocina y triturándolos. También puedes picar los ingredientes finamente y mezclarlos.
2. Escurre y enjuaga los garbanzos. Pica el pepino y los tomates, y corta la cebolla roja en rodajas finas.
3. Mezcla todos los ingredientes de la ensalada, sazónalos con sal y aliñalos con el chimichurri.

Alérgenos: coco, frutos secos