Cocineros curiosos
Curious Cooks es uno de los programas extraescolares de Summit Community Gardens - EATS (SCG-EATS) en colaboración con el Distrito Escolar de Park City (PCSD). SCG - EATS cocina con los alumnos de primaria todos los viernes. Se celebra los viernes que terminan temprano y se va rotando por las cuatro escuelas primarias del distrito. Las clases se centran en el ciclo alimentario, los fundamentos de la cocina y, lo mejor de todo, ¡las pruebas de sabor! Nuestras clases de cocina interactivas despiertan el interés de los alumnos por la alimentación y la nutrición y amplían sus paladares. Gracias a la exposición práctica repetida a la preparación de alimentos y la cocina, los alumnos salen de clase con conocimientos básicos sobre la preparación de alimentos y la mejor manera de alimentar su cuerpo. Como parte de nuestra educación alimentaria, Curious Cooks llega a 500 niños que participan en los programas extraescolares del PCSD, la mitad de los cuales cumplen los requisitos para el programa de comidas gratuitas o a precio reducido. Más información sobre los programas extraescolares de Park Cityo envíe un correo electrónico a nuestro equipo educativo a education@summitcommunitygardens.org.
Come el arcoíris
Eat the Rainbow es una clase de cocina para nuestros pequeños aventureros culinarios. Nos asociamos con Holy Cross Ministries y PC Tots para ofrecer estas lecciones interactivas a niños en edad preescolar. Cada semana aprenden sobre los alimentos, desde la semilla hasta la tierra, desde plantar semillas hasta comer alimentos deliciosos y nutritivos, ¡y explorar el compost! Nuestro equipo educativo imparte una lección de 30 minutos cada mes para cada clase, incorporando una receta de temporada que proporciona de una a tres raciones de frutas o verduras. Los colores del arcoíris representan las frutas y verduras saludables que los más pequeños prueban y preparan. Otras actividades prácticas y divertidas refuerzan los mensajes educativos de cada lección. Las investigaciones demuestran que los jóvenes que cultivan un huerto y/o cocinan son más propensos a tener una relación saludable con la comida y a desarrollar hábitos alimenticios saludables para toda la vida. Por eso animamos a los más pequeños a cavar en la tierra, utilizar utensilios de cocina y probar y degustar los alimentos que preparan. Crear oportunidades para que los más pequeños prueben nuevos alimentos es una característica distintiva de todos nuestros programas. Envíe un correo electrónico a nuestro equipo educativo a education@summitcommunitygardens.org para obtener más información sobre Eat the Rainbow.